منتديات الامل
طريقة عمل القطايف بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل القطايف بالصور 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل القطايف بالصور 103798
منتديات الامل
طريقة عمل القطايف بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل القطايف بالصور 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل القطايف بالصور 103798
منتديات الامل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولعلبة الدردشة
المواضيع الأخيرة
» كل عام وانتو بخير
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 09, 2011 1:50 am من طرف وردة امل

» حقيقة الم الحياة
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 28, 2011 6:36 pm من طرف وردة امل

» من فضلكم رحبوا بي
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 28, 2011 5:56 pm من طرف وردة امل

» في الانترنت يتناسون التربية الاولى..............
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالسبت أغسطس 13, 2011 5:19 am من طرف nonna

» الحــــــــــــــــب الحقيــــــــــقى هــــــو
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالجمعة يونيو 24, 2011 4:01 pm من طرف yacine

» لكم تمنيت ان يكون هذا القلب قلبي...............!!!!!!!!
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 18, 2010 8:53 pm من طرف yacine

» ما هي الاشياء التي............؟؟؟؟؟
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 10, 2010 3:02 pm من طرف nabil

» بعد غياب طيل عدت اليكم
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 10, 2010 2:55 pm من طرف nabil

» حتى تكون اسعد الناس
طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 09, 2010 10:03 am من طرف nabil


 

 طريقة عمل القطايف بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rihanna
المديــــــــــــــــر العام
المديــــــــــــــــر العام
rihanna


انثى السمك عدد المساهمات : 794
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
العمر : 32
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : راااايقة

طريقة عمل القطايف بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل القطايف بالصور   طريقة عمل القطايف بالصور I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 21, 2009 1:14 pm

طريقة عمل القطايف بالصور

عملت اليوم قطايف عصافير محشية بالقشطة..يااااااااااه شو طلعو طيبين..و العجينة روووووووعة بتحدى اي قطايف و احسن خباز فيها..

المقادير كنت كتبتها بالسابق لكن ساعيدها اليوم بمناسبة حلول شهر رمضان كل عام و انتم بخير..و ساعيدها مع شرح اكتر ..

المقادير المطلوبة

1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا
طريقة عمل القطايف بالصور 5e3

قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا
طريقة عمل القطايف بالصور B00

طريقة عمل القطايف بالصور D4c

ثم ضعي عليها القشطة
طريقة عمل القطايف بالصور 8b7

طريقة عمل القطايف بالصور C5d

و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون
طريقة عمل القطايف بالصور 410

و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..
طريقة عمل القطايف بالصور 886

يالله تفضلو..البيت بيتكمطريقة عمل القطايف بالصور Biggrin

و اي سؤال حاضرين ممكن اكتب طريقة عمل القشطة..للي بدها..اذا نويتو تعملوها.

تحيااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل القطايف بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بالصور................. ام تكشف و هو .....
» مكرونة بالبشاميل بالصور ادخووووووووووووو
» طريقة جديدة للغش
» ماجمل من حديقة الحب في تايلاند بالصور
» طريقة عمل حبات الشوكولاته بالخطوات المصوره .... رااااائع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الامل :: """'شؤون حواء"""""" :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: